|
|
Kapucijners Met Katenspek En Piccalilly
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo kapucijners,
zout,
200 gram katenspek,
25 gram boter,
2 bosuitjes,
piccalilly.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Dop de kapucijners en kook ze in water met wat zout in ca. 10 minuten gaar. Snijd intussen het spek in reepjes en bak deze op laag vuur in de boter uit. Snijd de bosuitjes in ringetjes en roer ze door het spek. Schep de afgegoten en uitgelekte kapucijners door het spekmengsel en warm kort door. Geef de piccalilly apart. Lekker met gekookte krielen
|
|
|